Beh, per farla breve: uno chef che ha trasformato una
passione in arte e un piatto in un’esperienza!
Nato a Montichiari nel 1976, ha
iniziato a farsi le ossa (e il palato!) sulle rive del Lago di Garda, dove ha
scoperto i sapori della sua terra e si è innamorato della cucina.
Il diploma di
Addetto ai Servizi Alberghieri è stato solo il primo passo di una carriera che
lo ha portato a esplorare il mondo, sempre alla ricerca di nuovi gusti e
ispirazioni.
A vent'anni, Cristian decide di puntare in alto (molto in
alto!) e si trasferisce a Londra.
Qui, lavora in ristoranti stellati come
"Lo Zafferano" di Giorgio Locatelli e il "Criterion
Restaurant" di Marco Pierre White, due vere leggende della cucina
internazionale.
E sì, è proprio qui che impara l'importanza del dettaglio e
della qualità in ogni piatto!
Ma il richiamo della cucina italiana è troppo forte, e così
torna in patria per continuare il suo viaggio gastronomico.
Lavora come secondo
chef al "Il Luogo di Aimo e Nadia", per poi fare il grande salto da
Carlo Cracco, presso il rinomato "Cracco Peck".
Non stiamo parlando
di una cucina qualunque, ma di un tempio della gastronomia italiana!
Nel 2008, Cristian riceve la sua prima chiamata come
consulente e rilancia con successo il ristorante Savini di Milano, dove veste i
panni di Executive Chef e Director.
Subito dopo, forma il team del ristorante
Punto G di Monza Brianza, dimostrando che la sua creatività in cucina è
accompagnata da una leadership capace di far brillare ogni squadra.
Nel 2011, finalmente apre il ristorante "Cristian
Magri" a Settimo Milanese.
Ed è qui che accade la magia: piatti
moderni e creativi, un’attenzione maniacale alla qualità degli ingredienti e
quel tocco di innovazione che rende ogni pasto un’esperienza indimenticabile.
La sua cucina è seria, ma accessibile, elegante ma mai snob.
Vuoi un'esperienza
gourmet?
Cristian ha il piatto perfetto per te.
E per non farsi mancare nulla, Cristian ha affinato le sue
competenze anche nel mondo della pasticceria sotto la guida del grande Ernst
Knam.
Nel 2004, lancia un altro progetto di successo, aprendo "Il Vicolo
di Emanuela e Cristian", un ristorante che diventa in breve tempo un punto
di riferimento per i veri intenditori.
Situato a Settimo Milanese, il ristorante Cristian Magri è un luogo dove si celebra l'eccellenza gastronomica in un'atmosfera rilassata e accogliente.
Qui, ogni visita è un viaggio sensoriale che unisce tradizione e innovazione, regalando momenti indimenticabili per il palato e per l'anima.